今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享盐笋子做法的宠物知识,其中也会对怎样祛除盐笋干的咸?(盐渍笋怎么去除咸味)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
祛除盐笋干的咸的方法: 取一碗热水,把咸笋在里面浸泡10-15分钟,然后把水倒掉,笋可以再用凉开水冲洗一下。 凉拌咸笋-夏日下饭小菜的做法: 1、先要取一碗热水,把咸笋在里面浸泡10-15分钟,然后把水倒掉,笋可以再用凉开水冲洗一下。 2、然后把笋干用手撕成笋丝,不用撕的特别细。 3、放一小勺鸡精搅拌一下。 4、放入两勺料酒搅拌一下,料酒是比较关键的调味,可以使得笋干变的味道更香,口感更脆。可以查看底部是否有少许料酒来判断是否够多。 5、滴入一勺量的香油以浸润笋干为主,不宜过油。然后搅拌。 6、最后凉拌咸笋就大功告成了。
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材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量。腌制步骤如下: 一、新鲜竹笋去壳,清洗干净。 二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。 三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制。 四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。 参考资料来源:百度百科:竹笋
这种竹笋要进行清水浸泡,尽量去掉竹笋里面的咸味和怪味,浸泡前要逐只一剖两半,浸泡2小时。然后若想用其炒肉,就将竹笋斜切成片后再用清水浸泡30分钟,捞出并控净水分。 这样有利于竹笋里面的咸味被彻底泡出来。经过处理后的竹笋即可如同普通的炒菜做法操作。也可以切段后用来烧肉。 拓展资料 春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 现代医学证实,吃笋有滋*、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 参考资料:百度百科-竹笋腌的营养价值
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